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很多食品金属检测厂家,无论在生产过程中管理程序多么严格,对金属异物混入采取了相应的防护措施,始终无法完全杜绝。这些不合格、不安全的产品一旦投放市场,将对消费者的健康造成重大危害,也会导致公司产品的品牌效应显着下降。那么日常食品生产企业金属污染源的原因有哪些呢?
食品生产企业常见的金属污染源包括以下四种情况:
人为因素引起的纽扣、钢笔、首饰、硬币、钥匙、发夹、图钉、别针、回形针等。
由原材料引起的问题的例子包括:肉制品中的金属标签和注射器针头、小麦中的金属丝、粉状物料中的断网丝、蔬菜中的拖拉机部件、鱼钩以及物料容器中的异物。食品金属检测机
磨粉机、搅拌机、搅拌机、切片机和运输系统可能会在处理或加工产品的过程中造成金属污染,这些污染是工厂内加工的结果,例如筛网破裂、铣床产生的金属碎片和产品中的回收箔。
维修、螺丝刀等维修工具、维修后产生的金属切削屑和焊渣、电气维修后的铜线边角、清洁不当或疏忽导致遗漏其他物品和管道维修产生的金属屑等。
食品生产企业使用金属检测机的必要性 使用金属检测机是防止金属异物混入产品的必要手段。食品企业作为食品安全第一责任人,要认真负责保护消费者健康、保护自身品牌,树立食品安全文化。